Quando falamos em organização logo pensamos nas gavetas da cômoda e organização é muito mais do que isso.
Você pode organizar o planejamento do cardápio da família, pois um cardápio planejado é essencial para evitar o caos em uma cozinha.
Uma única vez por semana, e por apenas 10 minutos, você planeja o cardápio da semana toda, vai as compras já sabendo o que precisa e não fica perdida todos os dias na hora de preparar o jantar, ou qualquer outra refeição.
De preferência a cardápios de fácil preparo e procure “incrementar” mais aos finais de semana. Cardápios sofisticados e trabalhosos sabotam o plano de organização.
Faça por escrito a programação. Use um LÁPIS (para possíveis substituições ),uma agenda simples ou um caderno e faça um gráfico.
Exemplo:
| Dia | Pratos | sobremesa |
| Segunda | Ensopado de carne
Batata assada e brócolis |
frutas |
| Terça | Peito de frango grelhado
Arroz e legumes refogados |
gelatina |
| Quarta | Sanduíche com sobras da carne, salada de rúcula
Cebola ralada e tomate |
sorvete |
| Quinta | Macarronada, frango assado e salada | gelatina |
| Sexta | Lasanha congelada e salada de legumes | Frutas |
| Sábado | Pizza | Mouse |
| Domingo | Salmão grelhado, purê de batata, arroz e salada | Torta de maça |
Quando há uma programação, sua rotina fica prática, pois são 07 refeições simples e uma única ida ao mercado.
Outra dica bacana, é se programar de acordo com o “caderno” de ofertas dos supermercados, com ele, terá idéias e economizará com os produtos em promoção. Programe-se de ir ao mercado nos dias das ofertas sugeridas. Assim, poderá fazer substituições, mas de uma olhada antes na dispensa, e veja o que mais precisa comprar.
Use a lista de supermercado da Bella Ordine disponível para venda em bloquinhos!!! 😉
Siga o roteiro:
- PESQUISE AS OFERTAS 😎
- VERIFIQUE A DISPENSA E A GELADEIRA (não esqueça que poderá usar algumas sobras para refeições deliciosas, a criatividade na cozinha é um excelente aliado para a economia e para a organização.)
- FAÇA O RASCUNHO do cardápio
- VÁ AO MERCADO (vá as compras e disposta a aceitar as substituições, pois as vezes alguns produtos esgotaram, ou não estão do seu agrado )
- VOLTE DAS COMPRAS – guarde os alimentos e finalize o cardápio
- FIXE o cardápio na geladeira
- VIVA, seu planejamento foi efetuado com SUCESSO. 😀
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