Que tal uma Torta de Maçã para o fim de semana?! Confira a receita:
Ingredientes Recheio:
- 06 Maçãs
- 500ml de Vinho Tinto
Ingredientes Massa:
- 600g de Farinha de Trigo Refinada
- 65g de Açúcar
- 100g de Manteiga Gelada sem Sal
Ingredientes Montagem:
- 01 colher de sopa de Manteiga
Modo de Preparo:
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Coloque-as numa tigela, cubra com vinho e deixe marinando em temperatura ambiente por, no mínimo, 4 horas. Misture com as mãos a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga até formar uma massa lisa e macia. Cubra-a e deixe descansando na geladeira. Escorra o vinho das maçãs. Derreta a manteiga separada para a montagem, espalhe no fundo de uma forma e disponha as maçãs. Cubra com uma tampa e deixe no fogo baixo por 20 minutos. Preaqueça o forno (180ºC). Retire a tampa da forma e espalhe pedaços de massa sobre o recheio até cobri-lo. Transfira a forma para o forno e asse durante 20 minutos. Aumente a temperatura (230ºC) e deixe assar até a massa ficar marrom.
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